VIOGNIER SENSI
IGT TERRE SICILIANE
Il Viognier Sensi, proveniente dalle colline argillose di Corleone a 550 metri sul livello del mare, esalta la raffinatezza del vitigno Viognier con un’espressione tipicamente siciliana. Questo vino, cristallino e giallo paglierino con riflessi dorati, si distingue per un bouquet intenso e complesso, dominato da note di frutta tropicale come pesca, albicocca e ananas, arricchito da effluvi floreali e spezie dolci. Al palato, si presenta secco, intenso e corposo, mantenendo un equilibrio perfetto tra intensità aromatica e freschezza. Affinato in silos di acciaio inox e perfezionato in bottiglia, il Viognier Sensi è ideale accompagnato da sushi, pasta alla carbonara, carni bianche alla griglia e una varietà di formaggi, rendendolo un compagno versatile per un’ampia gamma di piatti.
Varietà
100% Viognier
DENOMINAZIONE
IGT TERRE SICILIANE
ZONA DI PRODUZIONE
Comune di Corleone (PA)
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Consigliamo il sushi e le specialità gastronomiche orientali, pasta alla carbonara, carni bianche alla griglia, formaggi di breve-media stagionatura e tutte le specialità gastronomiche vegetali e di pesce tipiche della tradizione mediterranea
invecchiamento e affinamento
Silos di acciaio inox per 2 mesi, bottiglia per almeno 30 giorni
…Vino inchiocciolato
e sospeso, amoroso,
marino.
Versi di Pablo Neruda
da “ode al vino”
Linea sensi
Versi, arte e vino: l’armonia dei sensi in ogni sorso
La Linea Sensi fonde il gusto del vino con l’arte e la poesia. Ogni bottiglia è una sinfonia per i sensi, arricchita da dipinti e versi poetici, che invita a scoprire i vitigni siciliani in modo unico. Oltre a vista, olfatto e gusto, Sensi stimola tatto e udito con etichette in braille e il suono del vino versato, culminando in un’emozione profonda all’apertura della bottiglia.
Un viaggio oltre il bere, per connettersi con l’essenza della Sicilia.
Bianchi Acini in Fiore: Un Legame Artistico con la Vinificazione
Tra surrealismo e natura:
un viaggio visivo con il Viognier Sensi
L’opera “bianchi acini in fiore” ci trasporta in un paesaggio quasi surreale, dove la fragile figura umana si fonde con un raccolto immaginario sotto il cielo autunnale. Questa tela di vivide impressioni e colori cattura il soffio del vento invernale, preannunciando i mesi freddi in cui il vino diventa il protagonista silenzioso e atteso. Con una pennellata di amore e mare, l’opera evoca la lenta maturazione del Viognier, trasformandosi in un vino che avvolge il palato con un’armonia dolce e complessa.
corleone
Il cuore della Sicilia battente
Nel cuore delle colline siciliane, la tenuta di Corleone è un emblema di qualità e passione. Questo luogo speciale, incastonato tra i 200 e i 400 metri s.l.m., invita a scoprire l’autentica anima del vino siciliano, coniugando la ricchezza del terroir a una storia di cultura e dedizione.